Быстрая регистрация

Закуски холодные

460 
Селёдка с картофелем и гренками

Сельдь домашнего посола на картофеле, припущенным на сливочном масле с луком пореем и бородинскими гренками.

 
320 
Мезе мусс с лососем

Мусс из сливочного сыра и слабосолёного лосося. Подаётся с икрой палтуса.

 
1350 
Ассорти сыров

Камамбер, дорблю, козий, Пармезан, Грюйер, мёд, грецкие орехи, груша.

 
600 
Татаки из тунца

Обожжённое маринованное филе тунца с ореховым соусом и водорослями чука

 
320 
Риет из утки

Риет готовится 12 часов по классическому французскому рецепту с добавлением коньяка и пряностей

 
350 
Гебжалия

Бланшированный сулугуни с пряными травами и греческим йогуртом

 
740 
Тар-тар из тунца

Тунец сырой, авокадо, лук красный, каперсы, лайм, соевый соус, кунжутное масло

 
390 
Оливки гриль

Оливки Каламата, оливки зеленые, вяленые томаты с мягким сыром, льняные флаксы

 
450 
Оливки

Оливки гигантские с косточкой. 100 гр.

 
350 
Севиче из Изумидай

Севиче из рыбы Изумидай с пряностями и авокадо

 
320 
Финики, фаршированные сыром

Тунисские финики, фаршированные сыром и маринованные с цитрусовым ликёром, тимьяном, апельсиновым фрешем.