Чизкейк Сан-Себастьян — это уникальное кондитерское изделие, придуманное во всемирно известном ресторане La Viña в городе Сан-Себастьян (Страна Басков, Испания). В отличии от своих американских собратьев баскский чизкейк не имеет песочной основы, да и основы в принципе. Это что-то среднее между чизкейком Нью-Йорк и французским фланом. Это нечто божественное.

Говяжьи щёки с картофельным пюре, соусом демиглас и зелёным маслом.

Большой бургер с говяжьей котлетой, соусами, солёныцми огурцами и красным луком. Подаётся с картофелем фри.

Обожжённое маринованное филе тунца с ореховым соусом и водорослями чука

Картофель, мякоть баранины, лук, зелень