Быстрая регистрация

МЯСО

1650 
Рибай

350 гр. сырого мяса. Аргентинские бычки, 120 дней зернового откорма.

 
920 
Медальон из говядины.

Обжаренная говяжья вырезка. Подаётся с морковью су-вид, шариком из маскарпоне в кольце из картофеля. Соус мясной Джусс. 120/100

 
670 
Бараньи язычки

Нежнейшие бараньи язычки в соусе перечном, с луковым муссом, кабачками и свежим томатом.

 
560 
Сковорода с жареными картофелем и бараниной

Картофель, мякоть баранины, лук, зелень

 
880 
Бефстроганов из говяжьей вырезки с шампиньонами

Бефстроганов из говяжьей вырезки с шампиньонами и картофельным пюре

 
570 
Говяжьи щёки, томлёные в тёмном пиве

Говяжьи щёки, томлёные в тёмном пиве подаются с обожжённым зелёным луком, с луковым муссом. 100/90